新闻中心
当前位置:味千拉面 > 新闻中心 >

拉面店容易出现的问题

  拉面店是一个利润相对比较高的,比较赚钱的项目,拉面的成本方面也是比较低的,但是经营好一个拉面加盟店不是一个非常容易的事情,不是只加盟了一个品牌就完事大吉的,需要注意非常多的问题还要加上自己的努才能做好自己的拉面店。下面是味千总结的拉面加盟店三个容易出现的问题。
  
味千店内图
 
  1、宣传方式单一,见到顾客不敢张嘴
  
  拉面店的开业,一定要进行宣传。现在的宣传方式非常多,像微博、微信、QQ群、独立博客都是进行全覆盖宣传的方式,当然宣传单还是必可少的。如果你的拉面店还是仅仅发几张宣传单来做宣传的话,生意肯定不好。顾客进的店面要敢于张嘴说话,不要感觉不好意思,要和客户进行沟通,介绍店面有什么餐品、顾客喜欢喝什么等等。
  
  2、店址选择盲目,店面装修粗糙
  
  拉面加盟店的店址的选择是至关重要的,不是随便一个地方就可以开拉面店的,人流量必须大,消费者的目的性必须是以年轻时尚消费为主的,有的是路过或者是买菜的地方就不适合开拉面店。店面的装修不需要非常的豪华但是一定要时尚个性,能够符合年轻人的视觉意愿,让年轻人进入到你的拉面店要感觉到自己置身时尚的隧道之中,拉面店的门头切不可随意用一些粗糙的材质做门头。
  
  3、“隐”形卫生问题严重,自己却视而不见感觉良好
  
  很多拉面店从远处看非常干净,但是走近后却会发现很多的卫生问题,比如很多收银机、橱窗、机器上有很多的浮土,这些都是“隐形”问题,让顾客看到后心里面感觉不舒服,从而会影响客户回头。还有店员在操作时,没有佩戴卫生手套,而是直接用手接触杯子。这些问题都会影响你的营业额和客户的忠诚度。