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开店失败的原因是什么?新手开味千拉面失败经历分析

  有很多第一次创业的朋友看到餐饮行业生意火爆之后就盲目的加入其中,不考虑开店后的一系列情况,最后只能亏损连连最后倒闭。味千拉面加盟是个很好的加盟选择,但是也有过加盟之后失败了的投资者,那么为什么会失败呢?今天小编就总结了几点原因,来跟大家分析一下,希望大家看完之后都不要犯这种错误!


 
  开味千拉面加盟店为什么会失败
 
  1、轻视餐饮业的经营管理。不懂经营定位,盲目开业,意外事故屡出。因经营不善,频繁更换经营者或主厨,造成高投入低产品。
 
  2、经营场所不适宜于开餐馆。如因营业对外界的影响,遭遇多方面投诉,而无法正常经营;或交通不便,不具备吸引客人的条件等。
 
  3、经营品种不对路。生搬硬套经营好的企业的经营品种,不对本店的内外界环境及技术力量做全面的具体分析,主观定经营品种,使得无人问津。
 
  4、经营中的各个环节没有明确的规范要求。经营者随意性太大。既使得员工无所适从,又不新生客人的需求。
 
  5、菜品定价不合理。或定价过高,快刀宰人,杀走客源;或定价过低,使企业毛利率过低,入不敷出,造成亏损。
 
  6、轻视服务现象严重。经营者不知道服务与经营、服务与效益的关系,没把服务工作放在经营中的重要位置。使企业没有好的声誉,渐渐失去客源。
 
  7、管理制度不健全,或有章不循,形同虚设。不把进货、保管关,造成企业财产大量流失。
 
  新手开店失败经历分析
 
  新人入餐饮行业一定要问自己三个问题:
 
  1、我能不能吃苦?
 
  2、我能不能面对风险?
 
  3、餐饮行业是我一辈子的饭碗吗?
 
  如果三个问题你都是肯定的话,那么你就可以去做做,反之别做。
 
  现在太多太多的餐饮投资者,都是想的太多,做的太少。只想着开了店,就当老板了赚到钱。那你错了,老板是最辛苦的,尤其是开店前期。钱有时来的太容易了,也不是件好事。做一行,就要爱一行,千万不能因为一时的不顺利而放弃了,选择了,你就要珍惜。
 
  开店想要成功就要把潜在的风险,尽量避免掉。这就需要经验,你自己没有经验,可以去学习,也可以自己摸索,学习更能直接一点,摸索可能风险会更大,但让你记忆更深刻。有了失败的经验,你就有成功的经验。
 
  味千拉面也不是万能的,如果你犯了上面讲到的这几个错误,那么即使再厉害的企业也是无能为力的。味千拉面有着丰富的经验,照着模式来绝对让你赚钱,但如果自己随意的经营那绝对是会吃亏的。总结了失败的原因之后,加盟就很容易了,快来网站留言吧!